12 причин відправитися в Грузію

1

Є безліч причин, щоб відправитися в Грузію: маса визначних пам’яток, тепле море, мальовничі гори, клімат м’який, гостинні люди, а вино і кухня вище всяких похвал. Не дивно, що останнім часом саме Грузія стає дуже популярним напрямком: тут кожен зможе знайти заняття до смаку.
Тбілісі

Тбілісі багато називають пострадянської Барселоною через вузьких вуличок, архітектурної еклектики, затишних барів і ресторанів з щедрими порціями. Так що по можливості постарайтеся виділити на огляд всіх його пам’яток хоча б пару днів.
12 причин отправиться в Грузию
Чим зайнятися: насолодіться вуличками старого Тбілісі, по мосту Світу переберіться на інший берег річки Кури і підніміться в історичний район Метехі. В самому центрі міста загляньте в район з водоспадом. Неодмінно дійдіть до фортеці Нарікала, щоб помилуватися панорамою міста (дістатися до фортеці можна по канатній дорозі). Також обов’язково відвідайте водоспад в Ботанічному саду і побалуйте себе масажем в знаменитих сірчаних лазнях.
Батумі
Батумі — сучасний і динамічний місто, яке поступово стає фінансовою столицею Грузії. При цьому він не втратив самобутності: старі квартали Батумі все так само чарівні і чудово контрастують з новою забудовою. Крім того, Батумі знаходиться на узбережжі Чорного моря, так що це прекрасний варіант, щоб поєднати пляжний відпочинок з насиченою культурною програмою.
12 причин отправиться в Грузию
Чим зайнятися: покататися на фунікулері по канатній дорозі «Арго», піднятися на гору Самеба і помилуватися собором Святої Трійці, сходити на виступ знаменитих грузинських танцюристів. З Батумі можна поїхати на екскурсію в фортецю Гоніо — це дивовижна оглядовий майданчик, звідки можна побачити весь Батумі і навіть гори Туреччини. Також в 9 км від міста розташований Ботанічний сад, який називають головною визначною пам’яткою Аджарії. На великій території гармонійно поєднуються рослини і дерева з усього світу.
Пляж Сарпі
Сарпі — невелике курортне селище на узбережжі Чорного моря в 20 км від Батумі. Селище знамените своїм 500-метровим пляжем, який вважається найкращим в Аджарії за дуже прозорої води. Крім того, пляж оточений горами, тому море тут залишається теплим набагато довше, ніж у Батумі. Так що в Сарпі можна сміливо їхати навіть восени.
12 причин отправиться в Грузию
Чим зайнятися: попірнати зі скель в прозоре море і дійти до місцевого водоспаду зі статуєю Андрія Первозванного. При бажанні можна з’їздити або навіть піти пішки в сусіднє Туреччини: Сарпі знаходиться прямо на кордоні двох країн. Правда, влітку на кордоні доведеться провести пару годин, а ось восени туристичний потік набагато менше.
Шекветили
Якщо вам цікавий морський відпочинок в тихому місці, зверніть увагу на селище Шекветили. Він знаходиться в 45 км на північ від Батумі. Це досить малолюдний курорт, який відомий своїм чорним магнітним піском, що володіє цілющими властивостями. У 30 м від пляжу розташований мальовничий сосновий ліс.
12 причин отправиться в Грузию
Чим зайнятися: в самому селищі особливих пам’яток немає, тут ви можете лише заглянути в парк Мініатюр і відпочити від цивілізації під звуки хвиль. Можна відправитися в селище Кобулеті — він знаходиться в 20 км від Шекветили. Це один з основних курортів Грузії з гальковим пляжем довжиною більше 10 км. Також можна доїхати до магнітних пляжів Урекі-Магнетити та форелеве ферми в селі Кохі.
Мцхета
12 причин отправиться в Грузию
Мцхета — найдавніша столиця Грузії. У невеликому містечку зосередилися унікальні пам’ятки архітектури — це справжнє місто-музей. Вулиці Мцхети виконані в одному стилі з переважанням дерева і натурального каменю. Звичайно, тут ви знайдете безліч магазинчиків, сувенірних крамниць, кафе і барів.
Чим зайнятися: відвідати знаменитий собор Светіцховелі, який видно з будь-якої точки міста, — за легендою саме в цьому місці був заритий хітон Ісуса Христа. Обов’язково відвідайте монастир Самтавро, а також підніміться на гору до невеликого храму Джварі, звідки відкривається чудовий вид на долину.
Кахетія
12 причин отправиться в Грузию
Кахетія — це батьківщина грузинського виноробства. Саме тут знаходиться відома у всьому світі Алазанська долина і заводи з виробництва знаменитих вин «Цинандалі», «Кіндзмараулі», «Мукузані» і багатьох інших. Також регіон славиться своїми монастирями та величними соборами.
12 причин отправиться в Грузию
Чим зайнятися: дегустувати вина, відвідати монастир Алаверді і музей винограду при ньому, побачити стародавній печерний монастир Давид Гареджа. Також неодмінно варто з’їздити в невелике містечко Сігнахі з його яскравими будиночками, незвичними пам’ятниками і прекрасним видом на Алазанську долину. Якщо дозволить час, загляньте в столицю Кахетії — місто Телаві. Саме тут знімали фільм «Міміно».
Військово-Грузинська дорога і Степанцмінда
12 причин отправиться в Грузию
Одна з найпопулярніших екскурсій в Грузії — поїздка по Військово-Грузинській дорозі. Це захоплююча траса, яка починається у Тбілісі і закінчується біля підніжжя гори Казбек. На протязі всього маршруту ви будете милуватися фантастичними краєвидами та видами.
12 причин отправиться в Грузию
Чим зайнятися: доїхати до середньовічного замку Ананурі на березі Жінвальского водосховища. Помилуватися на арку Дружби Народів, звідки відкриваються мальовничі види. Нарешті, обов’язково варто відвідати селище Степанцмінда і Гергетскую церква біля підніжжя гори Казбек. При бажанні можна сходити до льодовиках Казбека або навіть здійснити сходження на гору.
Боржомі
12 причин отправиться в Грузию
Один з найвідоміших курортів Грузії. Боржомі зустріне вас м’яким кліматом, величними краєвидами, чистим повітрям і, звичайно, знаменитої мінеральної водою. Це невелике містечко оточене Кавказькими горами, які покриті хвойними і листяними деревами.
12 причин отправиться в Грузию
Чим зайнятися: покататися на фунікулері по канатній дорозі — нагорі буде оглядовий майданчик, з якого відкривається розкішний вид на ущелину і сам Боржомі. Спуститися з верхньої точки можна пішки досить мальовничій дорозі серед хвойних дерев. Обов’язково прогуляйтеся вздовж річки Кури. Приблизно через 2 км у гірській ущелині ви побачите відкриті басейни з теплою сірчаною водою, в яких можна скупатися абсолютно безкоштовно. Також в околицях Боржомі в селі Дабу знаходиться крихітна церква Святого Георгія, побудовану в XIV столітті. Вона примітна тим, що висічена прямо в скелі.
Вардзіа
12 причин отправиться в Грузию
Вардзіа — древнє печерне місто і монастир, що зберігся ще з часів цариці Тамари. Його ще називають замком Троянд. Це унікальний пам’ятник грузинської архітектури, розташований в долині річки Кури. Він був вирубаний в монолітній скелі високо в горах — дістатися до нього не так-то просто, але все складності забудуться, коли ви опинитеся на місці.
Чим зайнятися: спуститися в підземні переходи і оглянути печери. Також обов’язково варто відвідати храм Успіння Пресвятої Богородиці і фортеця Хертвісі неподалік. Після прогулянки при бажанні можна скупатися в теплих сірчаних джерелах на околиці селища.
Каньйон Окаце і водоспад Кинчха
12 причин отправиться в Грузию
Каньйон Окаце — унікальна пам’ятка Імеретії. Тут ви зможете подивитися на каньйон зверху вниз, так як вздовж скель на висоті 140 м над землею обладнана підвісна пішохідна стежка з містками і балконами. Довжина стежки трохи менше 1 км
Кинчха — комплекс водоспадів, один з яких є найвищим в Грузії. Водойми при водоспадах раніше використовувалися князями як купалень. Кинчха знаходиться в 8 км від каньйону.
12 причин отправиться в Грузию
Чим зайнятися: подивитися на каньйон з висоти 50-поверхового будинку і насолодитися неймовірною панорамою. Врахуйте, що на стежку не пускають дітей віком до 10 років та дітей зростом нижче 1,2 м. Після прогулянки неодмінно варто скупатися в природних ваннах і помилуватися 100-метровим каскадним водоспадом.
Кутаїсі
12 причин отправиться в Грузию
Кутаїсі — найважливіший історичний центр Грузії, столиця краю Імеретія. Місто розташоване по обох берегах річки Ріоні в скелястій місцевості. Відвідавши Кутаїсі, ви не тільки насолодитеся автентичною архітектурою, але і побачите безліч стародавніх пам’ятників архітектури, адже місто вважається одним з найстаріших у світі.
12 причин отправиться в Грузию
Чим зайнятися: пройти по дерев’яній Білому мосту через річку Ріоні, відвідати древній храм Баграта і Гелатський монастир, помилуватися на футуристичне будівля Парламенту Грузії. Також недалеко від Кутаїсі є 2 печери — Сатаплі і Кумистави. Усередині печер продумано гарне освітлення. Якщо час дозволяє, можна заглянути на місцевий ринок і купити чурчхелу з фундуком, батумський кави і ароматні спеції.
Кухня
12 причин отправиться в Грузию
Окремої згадки гідна грузинська кухня. У багатьох вона асоціюється виключно з шашликами і хачапурі, але насправді це лише крихітна частина всього розмаїття страв.
Головне правило: в Грузії потрібно забути про всі дієти і просто насолоджуватися смачною їжею. Недарма саме грузинську кухню назвали однією з найсмачніших у всій Європі. Ось лише мала частина колоритних місцевих страв, які варто спробувати.
12 причин отправиться в Грузию
Бадриджани — смажені баклажани з горіхами.
Лобіо — квасоля, тушкована в невеликому глиняному горщику з червоним перцем і зеленню.
Кучмачі — оригінальна страва з потрухів, в якому перемішуються аромати м’яса, смаженого часнику і коріандру.
Хінкалі — одна з найпопулярніших страв. Начинка може бути різною: від м’яса до овочів і грибів.
Хінкалі їдять руками, при цьому спочатку треба надкусити і випити ароматний сік, а потім з’їсти основну частину.
12 причин отправиться в Грузию
Сациві — рагу з курки, тушкованої з волоським горіхом, особливим соусом та приправами.
Чакапулі — тушковану в зелені і спеції м’ясо молодого баранчика.
Гомі — навариста кукурудзяна каша з розплавленим сиром сулугуні.
Тклапі — десерт з м’якоті сливи, висушеної на сонці. Чимось нагадує пастилу.
12 причин отправиться в Грузию
До речі, якщо вам хочеться спробувати автентичну грузинську кухню, шукайте місця, де їдять самі грузини.
Коли їхати в Грузію
12 причин отправиться в Грузию
Ідеальний час, щоб відвідати Грузію, — це весна і початок літа, а також рання осінь. Влітку в Грузії дуже жарко, температура піднімається до +40 °C. Якщо ви хочете помилуватися на розквітаючій дерева і насолодитися теплим сонцем, то заплануйте поїздку на травень-червень. Якщо вам по душі тепле море, стиглі фрукти і молоде вино, то приїжджайте у вересні — початку жовтня.
12 причин отправиться в Грузию