Манник з вишнею

Чи варто говорити про те, наскільки ароматна випічка з ягодами? Думаємо, немає. Кожен, хто хоча б раз пробував тертий пиріг з вишнею або чізкейк з малиною , в один голос скажуть, що більш неймовірного поєднання смаків в природі не існує.
А як щодо спекти щось не тільки смачне, а ще й швидке? Сьогодні ми підготували такий рецепт. Манник з вишнею стане відмінним варіантом десерту «на швидку руку», але точно не розчарує вас ні зовнішнім виглядом, ні, тим більше, смаком. Швидше діставайте потрібні інгредієнти і готуйте разом з нами!
Інгредієнти
Манка 250 г
Цукор 200 г
Кефір 250 мл
Яйце 2 шт.
Вишня 200 г
Пшеничне борошно 4 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Ванільний цукор 2 ч. л.
Приготування

Яйця збийте і змішайте з кефіром. Потім в масу додати манку, два види цукру, борошно, розпушувач і ретельно перемішайте. Залиште тісто на 30 хвилин, щоб манка набухла.

Вишню змішайте з 50 г цукру і третю частину викладіть на дно застелене пергаментним папером форму для випікання. Зверху ягоди залийте тестом, а потім викладіть решту вишню.

Готовий пиріг остудіть і присипте зверху цукровою пудрою або тертим шоколадом. Щоб не чекати свіжих ягід, для приготування лепешняку можна використовувати заморожені вишні — вони продаються в будь-якому супермаркеті. Зберігайте собі цікаві рецепти і обов’язково діліться ними з друзями!