Strach był bezpodstawny
Prawdopodobnie słyszeliście już tę historię. Schudniesz, a potem znowu przybierzesz na wadze. Twój metabolizm jest zniszczony. Niektórzy eksperci przysięgają nawet, że odzyskanie utraconych kilogramów jest bardziej szkodliwe, niż gdybyś w ogóle nie próbował schudnąć.
Ta narracja upada.
Duże podsumowanie badania opublikowane w The Lancet Diabetes & Endocrinology sugeruje, że nie musieliśmy się martwić. Rzekoma „szkodliwość” wahań wagi (tzw. „dieta jo-jo”) nie ma poważnych dowodów naukowych. Co więcej, próba odchudzania – nawet jeśli kończy się niepowodzeniem – jest raczej mniejszym złem.
„W większości przypadków korzyści z próby utraty wagi wyraźnie przewyższają teoretyczne ryzyko”.
— Profesor Faidon Magkos, Uniwersytet w Kopenhadze
Magkos i profesor Norbert Stephan (Niemieckie Centrum Badań nad Cukrzycą) spędzili miesiące na przeglądaniu danych z kilkudziesięciu lat. Badania kliniczne na ludziach, badania na zwierzętach. A jaki jest wynik? Nie ma przekonujących dowodów na to, że cykliczne wahania masy ciała powodują długotrwałe problemy metaboliczne u osób otyłych.
Dlaczego mit utknął
W naszych głowach siedzi pewien scenariusz: schudnięta -> przybrana -> utracona masa mięśniowa, spowolniony metabolizm, zwiększone ryzyko cukrzycy.
To prosta i przerażająca historia. Wpływa na porady lekarskie i sprawia, że ludzie boją się łusek.
Naukowcy postanowili sprawdzić te fikcje pod kątem dokładności. Przyjrzeli się badaniom obserwacyjnym i próbom klinicznym, oddzielając fakty od szumu.
Co odkryli, biorąc pod uwagę istniejące wcześniej warunki i starzenie się? Postrzegane zagrożenia w dużej mierze znikają.
Badania składu ciała nie potwierdzają tej obawy. Wahania wagi nie pozbawiają Cię masy mięśniowej ani nie zaburzają trwale metabolizmu. Większość ludzi po prostu powraca do pierwotnego poziomu. Nie gorzej. Tylko do pozycji wyjściowej.
A stopniowy przyrost masy ciała przez całe życie, często obwiniany za efekt „jo-jo”, nie jest spowodowany tymi wahaniami.
Efekt bazowy
Oto kluczowa różnica.
Kiedy odzyskasz utraconą wagę, utracisz uzyskane korzyści zdrowotne. Twoje ciśnienie krwi może ponownie wzrosnąć. Poprawa poziomu cukru we krwi zanika. Poziom cholesterolu powraca do poprzednich, wysokich wartości.
Ale to nie to samo, co wyrządzanie krzywdy.
„Przywrócenie wagi przywraca ludziom wyjściowy poziom ryzyka, a nie go przekracza”.
Nie jesteś w gorszej sytuacji niż na początku. Właśnie wróciłeś do normy. Złoczyńcą jest tutaj nadmiar tkanki tłuszczowej, a nie wahania wokół niej. Duże badania pokazują, że patrząc na średnią masę ciała w czasie, sam ten cykl nie zwiększa ryzyka cukrzycy ani chorób serca.
Rzeczywistość nowych leków
Ten moment nie jest przypadkowy. Leki na bazie GLP-1 są wszędzie. Pomagają szybko schudnąć. Ludzie przestają brać leki. Waga wraca.
Wygląda to na dietę typu jo-jo. Czy należy panikować?
Nie.
Tymczasowa utrata wagi jest nadal korzystna. Poprawia jakość życia. Krótkoterminowo poprawia zdrowie metaboliczne. Przywracania wagi nie należy określać jako „szkodliwe”.
Przestań przepraszać za próby
Jeśli masz problemy z wagą, oznacza to, że system zawiódł. Najpierw mówią ci: „Po prostu przestań jeść”. Kiedy nie możesz tego zrobić, mówią ci: „Nawet nie powinieneś próbować, zrujnujesz swój metabolizm”.
Ta rada jest błędna.
Strach, że wahania wagi Cię zniszczą, jest mitem. Próba odchudzania, nawet jeśli się nie powiedzie, nie szkodzi Twojemu organizmowi. Ale całkowita odmowa podjęcia próby?
To właśnie boli.
Trzeba przyznać, że utrzymanie status quo może być najbardziej niebezpieczną opcją.
Źródło: „Czy cykliczne wahania masy ciała są klinicznie szkodliwe?” Faidon Magkos i Norbert Stephan, The Lancet Diabetes & Endocrinology, 2026. DOI: 10.1066/S26-037-6
