Die Belastung durch so genannte „ewige Chemikalien“ – PFAS (Per- und Polyfluoralkylsubstanzen) – ist mittlerweile weit verbreitet und Wissenschaftler haben sie mit potenziellen Gesundheitsrisiken wie Unfruchtbarkeit und Krebs in Verbindung gebracht. Eine kürzlich von BBC Panorama durchgeführte Untersuchung ergab, dass praktisch jeder einen gewissen Anteil dieser hartnäckigen Schadstoffe in seinem Blutkreislauf hat.
Die Allgegenwart von PFAS
Seit Jahrzehnten werden PFAS in unzähligen Produkten verwendet, von wasserdichter Kleidung und antihaftbeschichtetem Kochgeschirr bis hin zu Elektronik und medizinischen Geräten. Ihre Beständigkeit bedeutet, dass sie nicht so leicht abgebaut werden, sondern sich in der Umwelt, in unseren Häusern, im Wasser und in der Nahrung ansammeln. Während jeder Wert über 2 ng pro Milliliter Blut als riskant gilt, überschreiten die meisten Menschen diesen Grenzwert bereits.
Wie sich PFAS auf unsere Gesundheit auswirken
Die Exposition gegenüber PFAS birgt nicht nur theoretische Risiken; es kann sich aktiv auf die Gesundheit auswirken. Studien zeigen Zusammenhänge mit Schilddrüsenproblemen, Nieren- und Leberkrebs sowie verminderter Fruchtbarkeit. Schwangere geben diese Chemikalien unwissentlich an ihre Kinder weiter, was Bedenken hinsichtlich der langfristigen Auswirkungen auf den sich entwickelnden Körper aufkommen lässt. Bei der Reduzierung der Exposition geht es nicht unbedingt darum, den Nullpunkt zu erreichen, sondern darum, den Schaden im Laufe der Zeit zu mindern.
Praktische Schritte zur Reduzierung der Exposition
Experten schlagen mehrere Strategien zur Senkung des PFAS-Gehalts vor:
- Ernährungsumstellungen: Eine erhöhte Ballaststoffaufnahme – durch Hafer, Gerste, Bohnen, Nüsse und Samen – kann dabei helfen, PFAS aus dem Körper zu eliminieren. Auch die Menstruation trägt zur Senkung des Spiegels bei.
- Ersatzteile für den Haushalt: Tauschen Sie antihaftbeschichtetes Kochgeschirr gegen Keramik, Edelstahl oder Gusseisen. Verwenden Sie Wasserfilter, um PFAS im Leitungswasser zu reduzieren.
- Produktbewusstsein: Vermeiden Sie Produkte mit der Aufschrift „wasserdicht“ oder „schmutzabweisend“, es sei denn, sie verweisen ausdrücklich auf „PFAS-frei“. Überprüfen Sie die Zutatenlisten auf „Fluor“ oder „PTFE“.
- Haushalt: Teppiche täglich absaugen und Räume lüften, um die Ansammlung von PFAS-Staub zu reduzieren. Ersetzen Sie zerkratzte, antihaftbeschichtete Pfannen.
Antworten der Branche und der Regulierungsbehörden
Die Europäische Kommission erwägt ein vollständiges Verbot von PFAS-Chemikalien, während die britische Regierung noch Optionen prüft. Die Chemical Industries Association plädiert für einen schrittweisen Übergang und verweist auf den Mangel an unmittelbaren, sichereren Alternativen. Einige Hersteller, wie Mountain Warehouse, nehmen jedoch bereits ältere Produkte mit PFAS vom Markt, obwohl nicht alle Kennzeichnungen transparent sind.
Lebensmittel- und Pestizidkontamination
Unser größter Kontakt entsteht durch Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Eier, Obst und sogar Wein. PFAS-haltige Pestizide können auf den Produkten verbleiben und sorgen dafür, dass sie auch nach Regen haften bleiben. Die Chemikalien reichern sich an, wenn konzentrierte Zutaten verarbeitet werden, beispielsweise Trauben in Weinflaschen.
PFAS sind fester Bestandteil des modernen Lebens und machen eine vollständige Vermeidung unmöglich. Der Komfort und die Haltbarkeit, die sie bieten, haben ihren Preis, den wir erst langsam verstehen. Die Reduzierung der Belastung ist ein kleiner Trost, aber die Realität ist, dass diese Chemikalien mittlerweile Teil unserer inneren Umgebung sind.
