Justus von Liebig nebyl jen vědec. Byl to autorita. Narozen 12. května 1803 v Darmstadtu, zemřel 18. dubna 1873 v Mnichově. Mezi těmito daty přehodnotil naše chápání chemických reakcí.
Pracoval v oboru organické chemie a biochemie. Transformoval také zemědělskou vědu. Jeho metody byly jednoduché. To je udělalo mocnými.
“Byl považován za konečnou autoritu v chemických záležitostech.”
Liebig dokázal existenci volných radikálů. Objasnil chování kyselin. Vynalezl analytické metody, které zjednodušily jeho výzkum. Studoval tělesné tekutiny a tkáně. Ukázal, že rostliny k přežití využívají oxid uhličitý, vodu a čpavek.
Jeho pověst byla obrovská. Lidé ho považovali za definitivní hlas v chemii. Tento status ho často stavěl do centra vědecké debaty. Nevyhýbal se kontroverzi.
Jeho práce je stále důležitá. Vysvětluje, jak rostliny rostou. Vysvětluje, jak naše tělo zpracovává živiny. Systémy, které vybudoval, zůstávají základními.
