Як приготувати ліниві голубці з пшеничного крупою

7

Приготувати смачні і соковиті ліниві голубці простіше простого! Особливо добре вони виходять саме з пшеничного крупою.
Як приготувати ліниві голубці
Є багато різних варіантів приготування ледачих голубців, так само як є і багато варіацій інгредієнтів. Обов’язковими є лише фарш і капуста.

Ліниві голубці бажано подавати в соусі. Сьогодні ми розповімо тобі, як приготувати і його.

Ці голубці можна готувати в духовці, сковороді, а також в мультиварці. Про те, як смачно приготувати ліниві голубці читай нижче!
Інгредієнти

  • 500 г курячого фаршу
  • 400 г капусти
  • 60 г пшеничної крупи
  • 1 велика цибулина
  • 1 яйце
  • сіль, перець і паприка за смаком
  • 200 г сметани
  • 2 ст. л. томатної пасти
  • 3 зубчики часнику
  • 200 мл води

  • Для початку необхідно пшеничну крупу зварити до напівготовності. Ти можеш взяти крупу в пакеті, так буде набагато зручніше її варити.

    Щоб приготувати крупу до потрібного стану, необхідно тримати її на вогні близько 15 хвилин.
  • Поки готується крупа, ти можеш підготувати всі інші інгредієнти. Почни з капусти. Наріж її дуже дрібно, додай до неї трохи солі і гарненько пам’ятай руками.
  • Додай до капусти фарш, а також цибулю, подрібнений в блендері. Гарненько перемішай і додай крупу, яйце, сіль, перець і паприку.
  • Перемішати всі інгредієнти і сформуй голубці у вигляді котлет середнього розміру.
  • Виклади все голубці на деко, змащене маслом. Стеж за тим, щоб всі голубці знаходилися на деякій відстані один від одного.
  • Час готувати соус. Для цього 200 г сметани змішай з томатною пастою, перцем і часником, пропущеним через чеснокодавку.
  • Ретельно перемішай шумівкою, додай 200 мл гарячої води і сіль. Залий соусом голубці.
  • Розігрій духовку до 200 градусів і постав туди форму з голубцями, попередньо накривши її фольгою.
  • Запікай голубці півгодини під фольгою, а потім ще хвилин 20 без фольги.


    • Приготувати ліниві голубці швидко і смачно і в мультиварці. Для початку готуй їх 30 хвилин в режимі гасіння, а потім ще 20 в режимі випічки.
    Якщо ти дійсно любиш голубці, тобі буде цікаво дізнатися, хитрих трюках які зроблять твої голубці найсмачнішими.
    Для любителів екзотики ми приготували особливий рецепт. Це турецькі голубці з баранячих шлунків.
    У холодильнику лежать курячі ніжки, які треба терміново для чого використовувати? Це не проблема. Швиденько готуй «ніжки в чобітках»!

    СТАТТІ ПО ТЕМІБІЛЬШЕ ВІД АВТОРА