На околиці Риму біля східного берега Тібру можна зустріти великий пагорб, який носить назву Монте Тестачо. Зараз на пагорбі ростуть трави, кущі і дерева, однак 2000 років тому це було звалище. Одна з найдавніших звалищ світу широко використовувалася жителями Стародавнього Риму, які виносили сюди, що накопичився у них сміття. Окружність пагорба дорівнює одному кілометру, він займає територію в 20 000 квадратних метрів і має висоту 35 метрів. На пагорбі можна виявити величезну кількість уламків амфор, судин в яких зберігали та перевозили оливкова олія. З часом амфори сильно просочувалися маслом і починали неприємно пахнути. За підрахунками археологів, пагорб містить близько 53 мільйонів судин, в яких колись зберігали близько 6 мільярдів літрів олії.
