Саж – похідна сковорода-тарілка (19 фото)

17

Деколи для приготування по-справжньому смачних страв необхідно лише обзавестися правильної посудом. До такої посуді відноситься так званий саж – похідна сковорода-тарілка, що дозволяє смачно поїсти на заміському відпочинку, риболовлі або в поході.


Ось так виглядає саж. Виготовлений він з диска, борони, а весь секрет полягає в особливому складі сталі.

Набираємо улюблених продуктів, а смажити на сажі можна все, що завгодно. Ще беремо літр рослинної олії і яйця.

До нагрівання сажа все повинно бути помыто і нарізано. Першим ділом в землю вбиваємо штир і встановлюємо на нього нашу незвичайну сковороду. Під тарілкою розводимо вогонь і весь літр олії виливаємо на її розігріту поверхню.

Кладемо м’ясо.

Через 5 хвилин вже можна додавати картоплю.

Шкірку можна залишити або очистити.

Перемішуємо все і додаємо цибулю.

Далі йдуть баклажани. Постійно ретельно розмішуємо.

Додаємо перець.

Тепер підійшла черга грибів. Чекаємо поки наші печериці не зменшаться.

Часник і айва.

Печінка.

Трохи помідор черрі.

По колу розбиваємо яйця. Вони допоможуть зберегти все в тарілці, коли будемо зливати залишки масла.

Додаємо зелень і знімаємо з вогню.

Відмінна закуска готова.

І найголовніше — на цьому диску нічого не пригорає.

Звідси