Кожна господиня хоче мати в своєму «кухонному» арсеналі хорошу каструлю, щоб в ній можна було приготувати і суп, і печеню, і кашу

Кожна господиня хоче мати в своєму «кухонному» арсеналі хорошу каструлю, щоб в ній можна було приготувати і суп, і печеню, і кашу. В процесі вибору такої ідеальної посуду і постає питання – яка каструля краще – емальована або нержавійка? Давайте подивимося на властивості кожного матеріалу і оцінимо переваги кожної моделі.
Токож хочемо вам порекомендувати кастрюли набор
Така помічниця є на кухні у кожної господині, вона приваблює своїм зовнішнім виглядом і доступною вартістю. Каструля зможе не тільки приготувати обід, але і порадувати різноманітністю колірної гамми – біла, жовта, блакитна, з квітковим орнаментом. Чим ще порадує така каструлька?
Емаль – матеріал крихкий і з часом на каструлі можуть з’являтися подряпини. Використовувати посуд з подряпинами і тріщинами не рекомендується, так як вона може виділяти шкідливі речовини
Вибираючи таку каструльку, віддавайте перевагу моделям з товстим дном, де покриття становить не менше 2 мм. Щоб не помилитися у виборі знайте, ніж посуд здається важче, тим якісніше матеріал. Якщо ви хочете продовжити термін служби вашої помічниці, ставтеся до неї дбайливо – не кидайте, не бийте, не стукайте про краю ложкою, не натирайте металевими мочалками і не ставте порожній на вогонь.
Сьогодні багато господинь, вибираючи, яка каструля краще – емальована або нержавійка, схиляються саме до другого варіанту. Моделі з нержавіючої сталі поступово стають лідерами на кухні, а в Європі практично в кожному будинку можна побачити цілий набір каструль. Давайте подивимося, чим же так приваблива дана посуд.
Вибираючи таку каструлю, звертайте увагу на її якість. Багато несумлінні виробники економлять на матеріалі або використовують неякісну сталь. Щоб ваша посуд прослужила вам довше, зверніть увагу на європейських виробників і пам’ятайте – хороша каструля з нержавіючої сталі не може коштувати дешево.
Вибираючи, яка каструля краще – емальована або нержавійка, грунтуйтеся на те, яким стравам віддає перевагу ваша сім’я. Якщо вам потрібно щодня готувати каші, а у вас немає часу стояти над плитою і помішувати блюдо кожні п’ять хвилин – вибирайте посуд з нержавійки.
Каша в ній не пригорить, і другі страви будуть виходити краще – дно каструлі не буде підгоряти. Якщо вам потрібна недорога помічниця, яка легко впорається з першими стравами, гарнірами і овочами – сміливо обирайте емальовану каструлю.